كرات اللحم بالكوكتيل

Name: كرات اللحم بالكوكتيل
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pound لحم البقر المفروم العجاف; 1 بيضة; 2 tablespoons ماء; 1/2 cup فتات الخبز; 3 tablespoons بصل مفروم; 1 (8 ounce) can صلصة التوت البري الهلامية; 3/4 cup صلصة الفلفل الحار; 1 tablespoon السكر البني; 1 1/2 teaspoons عصير ليمون

⏱️ جاهز في 1h 45m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 1h 25m 👥 10 حصص 👁️ 26 مشاهدة

سوف تختفي كرات اللحم اللذيذة هذه بسرعة من أي حفلة عطلة. تصنعها أمي كل عام ليلة رأس السنة الجديدة، والآن أفعل ذلك أيضًا. إنها تعمل بشكل جيد جدًا في طباخ بطيء، حيث يمكنك طهيها على نار خفيفة قبل التقديم، وكذلك إبقائها ساخنة طوال مدة حفلتك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#كوكتيل #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 1h 25m

الحصص 10

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 pound لحم البقر المفروم العجاف

1 بيضة

2 tablespoons ماء

1/2 cup فتات الخبز

3 tablespoons بصل مفروم

1 (8 ounce) can صلصة التوت البري الهلامية

3/4 cup صلصة الفلفل الحار

1 tablespoon السكر البني

1 1/2 teaspoons عصير ليمون

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 10

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 193

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.2g 13%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 85mg 4%

إجمالي الكربوهيدرات 15.2g 6%

الألياف الغذائية 0.5g 2%

إجمالي السكريات 10.3g

البروتين 9.8g 20%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والماء وفتات الخبز والبصل المفروم.

لفة في كرات اللحم الصغيرة.

تُخبز في فرن محمى لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة.

في طنجرة بطيئة أو قدر كبيرة على نار خفيفة، اخلطي صلصة التوت البري وصلصة الفلفل الحار والسكر البني وعصير الليمون.

أضيفي كرات اللحم واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة قبل التقديم.