Coca-Cola-Kuchen
Coca-Cola-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 2 c. Kristallzucker, 3 gehäufte EL. Kakao, 1/2 TL. Salz und 1 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao und Salz vermischen.
Butter, Öl und Cola zum Kochen bringen und über die gesiebten Zutaten gießen.
Buttermilch oder Sauermilch, Soda, Eier und Vanille hinzufügen.
Den Teig glatt rühren und dann die Marshmallows unterheben. In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne verwandeln.
Mit dem Spatel die Marshmallows rundherum verteilen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
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