Coca-Cola-Kuchen
Coca-Cola-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Mehl, 2 c. Zucker, 2 Stangen Margarine, 3 EL. Kakao und 1 c. Mit Coca-Cola-Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl und Zucker sieben.
Margarine, Kakao und Coca-Cola bis zum Siedepunkt erhitzen.
Über die Mehl-Zucker-Mischung gießen.
Buttermilch, Backpulver, Eier, Vanille und Marshmallows hinzufügen; gut vermischen. Der Teig wird dünnflüssig sein und die Marshmallows werden oben schwimmen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte längliche Form füllen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Den noch heißen Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.
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