Pastel de zapatero
Cobbler Pie es una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 c. fruta (arándanos, duraznos, cerezas u otras), 1/2 barra de margarina, 3/4 c. azúcar, 3/4 c. harina tamizada y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derretir la margarina, agregar el azúcar y la harina.
Agregue la leche gradualmente mientras tritura todos los grumos.
Endulza la fruta al gusto.
Cubrir con agua, hervir durante aproximadamente 5 minutos y luego verter en la masa.
Mezcle suavemente la masa con la fruta.
Hornee a 350° hasta que se dore por encima.
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