Chile mexicano del entrenador Taylor
El chili mexicano del entrenador Taylor es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 3/4 c. pimiento verde picado, 1 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 lata (16 oz) de frijoles rojos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la carne, la pimienta molida, la cebolla y el ajo en una olla; cocine a fuego medio hasta que la carne se dore, revolviendo para desmenuzar la carne.
Escurrir la grasa.
Agrega los frijoles y los ingredientes restantes; cubrir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Si lo deseas, sírvelo con queso cheddar rallado y chips de maíz.
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