Klassische Pekannusskuchen
Klassische Pekannusskuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 1 c. Karo heller oder dunkler Sirup und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Eier, Zucker, Mehl, Sirup, Butter und Vanille verrühren.
Gut vermischen.
In die ungebackene Schale gießen.
Pekannüsse darauf verteilen.
Im unteren Teil des Ofens 15 Minuten backen.
Temperatur auf 350° reduzieren.
35 bis 45 Minuten backen oder bis die Mitte fest geworden ist.
Vollständig abkühlen lassen.
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