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クラシックマックアンドチーズ
究極の心安らぐ食べ物、自家製のクラシックなマカロニ＆チーズほど美味しいものはありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを華氏350度に予熱します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
エルボーマカロニを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで、約8分間煮ます。
オーブン対応のフライパンの底にバターを溶かします。
小麦粉を加え、茶色になり始めるまで火の上でかき混ぜます。茶色になりすぎないように注意してください。
火から下ろし、バターと小麦粉の混合物が完全に混ざるまで、約1カップの牛乳を加えてかき混ぜます。
再び火にかけ、とろみがつき始めるまで約5分間煮ます。
残りの牛乳を加えます。完全に混ざるまでかき混ぜます。
チーズをすべて加えてかき混ぜて溶かします。
溶けたら茹でたマカロニを加えます。
マカロニ＆チーズの上部をパン粉で覆い、オーブンに入れます。
約20分間、または泡が立ち、パン粉がわずかに茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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