क्लासिक लम्पिया (फिलिपिनो)

क्लासिक लम्पिया (फिलिपिनो) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन, दही, पानी, मक्खन, नींबू का रस, प्याज, काली मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और फिलिपिनो व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस फिलिपिनो विशेषता का आनंद लें।