Lieja clásica (belga)

Prepare todos los ingredientes para la Lieja clásica (belga): tofu, jugo de limón, pimentón, tomate, canela, chile, ajo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina belga.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad belga con pan o arroz como acompañamiento.