Klassisches isländisches Bohnengebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Brühe, Knoblauch, Olivenöl, Zimt, Mehl, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie köcheln.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der isländischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen isländischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.