Isländisches Fladenbrot mit frittierten Bohnen unter der Woche

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Wasser, Zwiebeln, Kartoffeln, Kurkuma, Olivenöl, Salz.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und kochen, bis sie in der Pfanne gebraten sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der isländischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen isländischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.