क्लासिक गिनीयन स्टू (गिनीयन)

क्लासिक गिनीयन स्टू (गिनीयन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: छोले, नमक, हल्दी, अजमोद, प्याज, आलू, पानी।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चने को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और गिनीयन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस गिनीयन विशेषता का आनंद लें।