Granola Classique

Préchauffer le four à 425°F (220°C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, la cannelle, le sel, l'huile de coco, l'extrait de vanille, le sirop d'érable et le miel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Transférer le mélange sur une plaque à pâtisserie préparée et étaler en une couche uniforme.

Cuire au four pendant 20 minutes.

Retirer délicatement du four et laisser refroidir 10 minutes.

Brisez la couche en morceaux avec vos mains.

Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 mois.

Servir avec du yaourt grec et des baies fraîches, si désiré.

Apprécier!