Pastel de chocolate alemán clásico
El clásico pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate dulce para cocinar, 1/2 c. agua, 2 c. azúcar, 2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola pequeña, a fuego lento, derrita el chocolate en agua; remover.
En un tazón grande, bata el azúcar y la manteca hasta que quede esponjoso. Incorpora las yemas de huevo y la vainilla.
Agrega la mezcla de chocolate.
En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la masa alternativamente con suero de leche hasta que se mezclen.
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