क्लासिक गरुढ़िया (मालदीवियन)

क्लासिक गरुढ़िया (मालदीवियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टर्की, धनिया, आटा, मक्खन, दही, जैतून का तेल, तेज पत्ता।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और टर्की को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मालदीव के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ मालदीव की इस विशेषता का आनंद लें।