经典爱沙尼亚五香鹰嘴豆砂锅
经典爱沙尼亚五香鹰嘴豆砂锅——爱沙尼亚家庭厨房中的经典菜肴。
👨🍳 做法
准备配料：鹰嘴豆、小茴香、酸奶、胡萝卜、高汤、姜黄、橄榄油。
在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆，煮至调味。
加入芳香剂和香料——爱沙尼亚风味的支柱。
加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。
品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。
装盘并搭配传统的爱沙尼亚佐料，如面包、米饭或新鲜香草。
🍷 完美搭配
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