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Klassisches Kirschjubiläum
Dies ist ein tolles, erfrischendes Dessert, besonders nach einer herzhaften Mahlzeit. Dies muss zwar unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden, nimmt aber nicht viel Zeit in Anspruch. Ihre Gäste werden sich an den blauen Flammen erfreuen, wenn der Brandy entzündet wird!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Zucker und Maisstärke in einem breiten Topf verrühren.
Wasser und Orangensaft einrühren; Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und verrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Kirschen und Orangenschale einrühren, erneut aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Während die Kirschen kochen, das Eis in Servierschüsseln füllen.
Die Kirschen vom Herd nehmen und den Kirschextrakt unterrühren.
Brandy einfüllen und mit einem langen Feuerzeug anzünden.
Schütteln Sie die Pfanne vorsichtig, bis die blaue Flamme erloschen ist.
Die Kirschen über die Eisschalen verteilen.
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