क्लासिक मध्य अफ़्रीकी गणराज्य (मध्य अफ़्रीकी)

क्लासिक सेंट्रल अफ़्रीकी रिपब्लिक (मध्य अफ़्रीकी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: पनीर, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, आटा, धनिया, गाजर, तेज़ पत्ता।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और पनीर को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मध्य अफ़्रीकी व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस मध्य अफ़्रीकी विशेषता का आनंद लें।