Классические листья маниоки (Либерийские)

Подготовьте все ингредиенты для классических листьев маниоки (либерийские): свинину, кориандр, черный перец, воду, помидоры, бульон, паприку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для либерийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим либерийским блюдом с хлебом или рисом.