क्लासिक बोत्सवानन दम किया हुआ झींगा करी

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, आटा, तेज पत्ता, मिर्च, पानी, हल्दी, बेल मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - बोत्सवाना स्वाद की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बोत्सवाना संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।