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经典美式土豆沙拉
大多数土豆沙拉用低淀粉红煮土豆制成时，看起来和味道都更好。对于经典美式土豆沙拉，您可以使用任何大小的土豆，但小土豆比大土豆煮得快 10 到 15 分钟。如果可能的话，选择大小大致相同的土豆，这样它们就能同时烹饪。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入锅中，加水盖住土豆。
煮沸，盖上锅盖，小火煮25至30分钟，搅拌以确保均匀烹饪，直到可以毫无阻力地将薄刃削皮刀或金属串插入土豆中取出。
沥干，用冷水冲洗，然后再次沥干。
用锯齿刀将热土豆切成 3/4 英寸的丁。
将它们分层放入碗中，边吃边用醋、盐和胡椒调味。
将鸡蛋、芹菜和泡菜切成 1/4 英寸的丁，葱切成薄片。
加入土豆和欧芹。
加入蛋黄酱和芥末，直到所有东西混合在一起。
食用前冷藏，盖上盖子。
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