Clapshot
Clapshot est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre, grossièrement hachées, 1 1/2 lb de navets, grossièrement hachés, sel et poivre au goût, 1 oz. beurre et 2 c. ciboulette fraîche ciselée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pommes de terre et les navets dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis bien égoutter.
Écraser ensemble jusqu'à consistance lisse. Incorporer le beurre et la ciboulette ciselée. Assaisonner au goût.
Servir chaud.
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