Palourdes Ala Bonita
Les palourdes Ala Bonita sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. huile d'olive, 4 c. oignon, haché finement, 1 boîte (8 oz) de palourdes hachées, 1/2 c. chapelure aromatisée et 4 c. Fromage râpé (pecorino-romano), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez ensuite les palourdes hachées et le jus au mélange sauté.
Retirer du feu; ajouter la chapelure. Laisser reposer 5 minutes (le mélange aura épaissi) et ajouter le fromage râpé.
Remplissez les coquilles de palourdes; saupoudrer de paprika et cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
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