Pastel de almejas (servir con galletas saladas)
El pastel de almejas (servir con galletas saladas) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 (8 oz) de almejas picadas, sin escurrir, 2 cucharaditas. jugo de limón, 1 cebolla mediana picada, 4 ramitas de perejil picado o 2 cdas. seco y 1/2 c. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine a fuego lento las almejas picadas y el jugo de limón durante 5 minutos.
Agregue el resto de los ingredientes.
Mezcle bien y vierta en un molde para pastel de 8 pulgadas.
Corta el queso americano en tiras y haz un diseño de celosía encima.
Espolvorea con queso parmesano.
Se puede congelar y hornear más tarde.
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