فطيرة البطلينوس (المقبلات)

فطيرة البطلينوس (فاتح الشهية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من علبتين من المحار المفروم، غير المصفى، 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً، 4 أغصان بقدونس (يمكن استخدام رقائق البقدونس المجففة) وربع رطل من الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.