Soupe de chaudrée de palourdes
La soupe aux palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 3 boîtes de soupe à la crème de pomme de terre, 1 1/2 boîte de lait et des flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le céleri avec du beurre ou de l'oléo.
Ajouter 3 boîtes de soupe à la crème de pomme de terre et 1 1/2 boîte de lait
Ajouter le persil et laisser mijoter.
Ajoutez 2 boîtes de palourdes hachées avec le jus.
Ajouter le beurre ou l'oléo, le sel et le poivre.
Si c'est trop épais, ajoutez plus de lait.
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