Soupe de chaudrée de palourdes
La soupe aux palourdes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon finement haché, c. céleri finement haché, c. pommes de terre finement hachées, c. farine et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Laisser mijoter l'oignon, le céleri et les pommes de terre dans une petite quantité d'eau dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
Incorporer la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Incorporer le lait progressivement.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Incorporer le mélange de légumes.
Ajoutez les palourdes.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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