Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 pommes de terre moyennes blanches ou rouges, 6 oz. porc salé, 3 petits oignons hachés, 1 c. palourdes hachées et 2 c. jus de palourdes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper les pommes de terre en dés.
Faire revenir le porc salé dans une casserole de 2 litres.
Ajouter les oignons, les pommes de terre et les palourdes hachées.
Couvrir de jus de palourdes et d'eau. Portez à ébullition puis laissez mijoter environ 20 minutes.
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