Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, 2 oignons hachés, 3 grosses pommes de terre coupées en cubes, 1 1/2 c. palourdes hachées et 1 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bacon et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement croustillants.
Faire bouillir légèrement les palourdes dans de l'eau salée.
Retirer et cuire les pommes de terre dans l'eau des palourdes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le tout soit chaud; ajouter le jus de palourde.
🍷 Accords Parfaits
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