Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gehackten Muscheln, 3 c. Kartoffeln, gewürfelt, 2 c. Mais (ganzer Kern), Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze im Wasserkocher kochen, bis sie weich sind. (Die Kartoffelmischung etwa 2,5 cm über der Mischung mit Wasser bedecken.)
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Milch, Muscheln und Mais hinzu.
Langsam zum Kochen bringen.
20 Minuten köcheln lassen.
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