Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 boîtes de palourdes hachées, 2 1/2 c. dés de pommes de terre, 4 tranches de bacon hachées en petits morceaux, 4 c. beurre et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir le bacon et les oignons.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Mettez dans une grande casserole.
Ajouter les pommes de terre et le jus de palourdes.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
(Si le jus ne recouvre pas les pommes de terre, ajoutez un peu d'eau.)
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le lait, les palourdes, salez et poivrez au goût. Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud (ne pas faire bouillir).
Si vous souhaitez une chaudrée plus épaisse, préparez une pâte de beurre fondu et de farine.
Ajouter à la chaudrée.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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