Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Streifen Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1 (10 1/2 Unzen) Dose Kartoffelsuppe, 1 (7 1/2 Unzen) Dose Muscheln und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Speck anbraten; Abtropfen lassen und 2 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln im Bratenfett anbraten. Eine Dose Kartoffelcremesuppe, eine Dose Muscheln (nicht abgetropft) und 1/2 Tasse Milch unterrühren.
Ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
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