Muschelsuppe

Muschelsuppe

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Muschelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Muscheln, gemahlen oder gehackt, Lorbeerblatt, mittelgroße Zwiebel, gehackt, bis 1/2 c. gehackter Sellerie und . Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muscheln und Lorbeerblatt 5 Minuten lang kochen, gerade so viel Wasser, dass es bedeckt ist.

Lorbeerblatt entfernen.

Zwiebeln, Sellerie und grüne Paprika in Butter anbraten und zu den Muscheln und dem Muschelsaft geben.

Fügen Sie die eingedickte Milch, die Kartoffeln und die Speckstücke hinzu. sanft kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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