Name: Суп из моллюсков
Ingredients: 1 c. мелко нарезанный лук; 1 c. мелко нарезанный сельдерей; 2 c. картофель, мелко нарезанный кубиками; 2 (8 oz.) cans фарш из моллюсков и сок; 3/4 c. сливочное масло или маргарин; 3/4 c. мука; 1 qt. половина и половина (можно использовать 1/2 молока); 1 1/2 tsp. соль; щепотка перца; 1/2 tsp. сахар

Суп из моллюсков

👁️ 5 просмотров

Суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. мелко нарезанный лук, 1 ст. мелко нарезанного сельдерея, 2 ст. картофеля, мелко нарезанного кубиками, 2 банки (8 унций) фарша из моллюсков и сока и 3/4 стакана. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Слить сок с моллюсков и залить овощи в кастрюле. Добавьте достаточно воды, чтобы она едва покрывала ее, и варите под крышкой на среднем огне, пока она не станет мягкой.

Тем временем растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте.

Варить, постоянно помешивая.

Добавьте сливки и перемешайте венчиком до получения однородной и густой массы (важно).

Добавьте неосушенные овощи и моллюски; прогреть.

Приправьте солью, перцем и сахаром по вкусу.

💬 Комментарии