sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. almejas picadas, 1 cuarto de galón. agua y jugo de almejas, 1 qt. tomates enlatados, picados, 2 rebanadas (2 x 1 pulgada) de lomo gordo y 1 cebolla grande, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Utilice una olla pesada. Freír el lomo y sofreír la cebolla.
Agrega el líquido, los tomates, las patatas y los condimentos.
Cocine hasta que las papas estén cocidas, luego agregue las almejas y continúe cocinando durante 10 a 15 minutos. Sirve 8.
(Para cantidades mayores, aumente proporcionalmente).
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