クラムチャウダー

Name: クラムチャウダー
Ingredients: 1 c. 玉ねぎ、みじん切り; 1 c. セロリ; 2 c. ジャガイモ、角切り; 2 cans ハマグリ; コショウ 数粒; 3/4 c. バター; 3/4 c. 小麦粉; 1 qt. 半分と半分; 1 1/2 tsp. 塩

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クラムチャウダーは、適度に簡単な夕食です。 1cで作りました。玉ねぎ、みじん切り、1c。セロリ、2c。角切りにしたジャガイモ、アサリ缶 2 個、コショウ少々を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 玉ねぎ、みじん切り

1 c. セロリ

2 c. ジャガイモ、角切り

2 cans ハマグリ

コショウ数粒

3/4 c. バター

3/4 c. 小麦粉

1 qt. 半分と半分

1 1/2 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

アサリの汁を切る。

鍋に入れた野菜の上に注ぎます。野菜が隠れるくらいの水を入れます。

野菜が柔らかくなるまで中火で煮ます。

大きな鍋にバターを溶かします。

小麦粉と半々を加えます。

ワイヤーホイップでかき混ぜます。

とろみがつくまで約15分間混ぜ続け、そこに野菜を加えます。

🍷 完璧なペアリング