Muschelauflauf
Muschelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Dosen Muscheln, gehackt, Saft aufheben, 3 Hülsen Ritzcracker, zerkleinert, 3/4 c. gewürzte Semmelbrösel, 1 Stange Margarine und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Muscheln abseihen und den Saft auffangen.
Zwiebel und Petersilie in Margarine anbraten, bis sie leicht weich sind.
In einer großen Kasserolle passierte Muscheln, Semmelbrösel, Zwiebelmischung und Ritz-Cracker vermengen.
Geben Sie den zurückgebliebenen Muschelsaft in einen Messbecher und fügen Sie Milch hinzu, bis Sie 2 1/4 Tassen Flüssigkeit haben.
Gießen Sie diese Mischung mit den anderen Zutaten in einen Auflauf.
Bei 350 °C etwa 45 Minuten ohne Deckel backen.
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