Name: Cuisson des palourdes
Ingredients: pommes de terre de taille moyenne (ne pas peler, laver et laisser entières); carottes, lavées et coupées en morceaux; épis de maïs (morceaux de 4 à 6 pouces de long); 4 branches de céleri, coupées en morceaux de 4 pouces; oignons (moyens), pelés (laisser entiers); saucisse (kielbasi ou tout lien fumé), coupée en portions; côtelettes de porc (laisser entières); crevettes (en coquille); poulet, coupé en morceaux; 1 bâton de margarine; 100 palourdes à noyaux de cerises; 3 bouteilles de sauce aux fruits de mer; 2 cuillères à soupe. flocons de persil; petites patates douces, lavées (ne pas peler, laisser entières; facultatif); sel et poivre au goût

Cuisson des palourdes

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Clam Bake est un dîner impressionnant. Fabriquée avec des pommes de terre de taille moyenne (ne pas peler, laver et laisser entières), des carottes lavées et coupées en morceaux, des épis de maïs (morceaux de 4 à 6 pouces de long), 4 branches de céleri coupées en morceaux de 4 pouces et des oignons (moyens), pelés (laisser entiers), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.