Pastel de frutas de la Guerra Civil
El pastel de frutas de la Guerra Civil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pasas, 3 manzanas, 1 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca y 2 cucharadas. mantequilla o manteca de cerdo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocer juntos las manzanas, las pasas, la mantequilla y el azúcar con vinagre y agua.
Dejar enfriar, agregar 4 huevos.
En otro bol, mezcle la harina, la soda, la sal y las especias.
Mezcle bien y hornee a 375 ° hasta que al pinchar con un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
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