Name: Steak mijoté aux agrumes
Ingredients: 1 3/4 à 2 lb de steak rond, coupé à 1 3/4 po d'épaisseur; 2 tbsp. huile de cuisson; 1/2 c. (boîte de 4 oz) de morceaux de champignons égouttés (si désiré); 1/2 c. (1 moyenne) tranches d'oignon; 2 tbsp. sauce barbecue ou ketchup; 1 tbsp. jus de citron ou jus d'orange; 1 tsp. sauce de soja; 1/2 tsp. sel; 2 citrons ou oranges, tranchés; 1/4 c. eau; 1 tbsp. sucre; 1 tbsp. maïzena; 1 tsp. zeste de citron ou d'orange râpé; 1/8 tsp. thym moulu

Steak mijoté aux agrumes

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Le steak mijoté aux agrumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 3/4 à 2 lb de steak rond, coupé à 1 3/4 pouces d'épaisseur, 2 c. huile de cuisson, 1/2 c. (boîte de 4 oz) de morceaux de champignons égouttés (si désiré), 1/2 c. (1 moyenne) tranches d'oignon et 2 c. sauce barbecue ou catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.