Carottes au miel et aux agrumes
Les carottes au miel et aux agrumes sont un dîner facile. Réalisé avec 1 botte de carottes, 1/4 c. beurre fondu ou margarine, 1/4 c. miel, 1 1/2 c. zeste d'orange râpé et 1 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez et grattez les carottes.
Cuire dans 1 pouce d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 15 à 20 minutes, puis égoutter.
Mélangez le sel, le beurre fondu, le miel et les zestes râpés.
Verser sur les carottes cuites. Placer sur feu doux jusqu'à ce que les carottes soient bien glacées.
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