Petits pains sucrés à la cannelle
Les rouleaux sucrés à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 2 1/2 c. eau tiède, 1 paquet. à soupe de mélange à gâteau jaune Duncan Hines (n'en utilisez pas avec du pudding), 5 à 5 1/2 c. farine médaille d'or et 1 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.
Ajouter le mélange à gâteau et suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Poser sur une surface légèrement farinée et pétrir 3 à 5 minutes.
Placer la pâte dans un bol graissé, en la retournant suffisamment pour graisser le dessus de la pâte.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double.
Abaissez la pâte.
Placer sur une surface farinée.
Rouler jusqu'à l'épaisseur désirée.
Badigeonner de beurre fondu.
Saupoudrer du mélange de cannelle et de cassonade.
Roulez comme un rouleau de gelée.
Couper en tranches de 1 pouce et placer dans un moule légèrement graissé.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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