Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. eau tiède, 2 pqt. levure, 1/3 c. sucre, 6 c. farine et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajoutez le sucre et la moitié de la farine.
Mélanger à la main.
Ajouter l'oeuf, le beurre et le reste de farine.
Couvrir et laisser lever.
Découpez et formez des rouleaux.
Ne pétrissez pas. Étalez comme pour un rouleau à la gelée.
Badigeonner de margarine (environ 1/4 tasse). Saupoudrer généreusement du mélange cannelle-sucre.
Rouler et trancher. Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
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