Zimtschnecken
Zimtschnecken sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. Zucker, ca. Öl, . Salz und . Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Brühmilch.
Zucker, Öl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Milch hinzufügen; rühren, bis es sich auflöst.
Kühl bis lauwarm.
Hefe in Wasser einweichen. Zur Milchmischung hinzufügen.
Ei schlagen; zur Milchmischung hinzufügen. Mehl hinzufügen und zu einem weichen Teig verrühren.
3 bis 4 Minuten kneten.
In eine gefettete Schüssel geben; 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
1/3 länglich und 1/4 Zoll dick ausrollen.
Mit 2 EL Zucker und 1 TL Zimt bestreichen.
Ausrollen und 1-Zoll-Scheiben schneiden.
Flach in eine gefettete runde Form legen.
1 Stunde aufstehen. 20 Minuten bei 370° backen.
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