Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. aceite crisco y canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escaldar la leche.
Cuando esté tibio, agregue la levadura, el azúcar y 1 1/2 tazas de harina.
Cuando esté burbujeante, agregue sal, huevos, aceite y 1 1/2 tazas de harina. Amasar bien.
Deje crecer hasta que duplique. Enrolle 1/4 de pulgada de espesor.
Untar con 6 cucharadas de oleo.
Espolvorea con canela y azúcar moreno al gusto.
Cortar en rodajas de 1 1/2 pulgada.
Colocar en un molde engrasado.
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