Petits pains à la cannelle

Dissoudre dans l'eau tiède; ajoutez le mélange à gâteau, le sel et suffisamment de farine pour pouvoir manipuler la pâte.

Pétrir puis mettre dans le moule pour lever.

Doublez de volume, percez et divisez en deux.

Étalez, puis mettez la cannelle, la cassonade, l'oléo, les noix et les raisins secs sur la pâte.

À la mode des rouleaux de gelée.

Couper en tranches de 1/2 pouce. Préparez-en 2 (moules de 9 x 12 pouces).

Avoir de l'oléo et au fond de la poêle.

Placer les rouleaux dessus.

Laisser lever et enfourner à 350° environ 20 minutes.

Peut être mis au réfrigérateur et cuit le lendemain. Soyez sûr et laissez lever.

La cuisson prendra un peu plus de temps.

Un glaçage au sucre en poudre et à l'eau peut être appliqué dessus si vous le souhaitez. Très bien.