Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1 1/2 c. agua, pizca de jengibre, 1 1/2 c. leche escaldada y 1/3 c. manteca vegetal, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Disolver la levadura en el agua con una pizca de jengibre (queda muy bien si se utiliza el agua de hervir las patatas). Mezcle bien la leche escaldada, la manteca vegetal, el azúcar y la sal.
Dejar cocinar hasta que esté tibio (para no destruir la acción de la levadura). Agregue la mezcla de levadura y mezcle bien. Agrega la harina y mezcla bien.
Dejar reposar 10 minutos. Amasar sobre una tabla enharinada hasta que quede suave y elástica.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
🍷 Maridajes Perfectos
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