Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 mélange à gâteau jaune, 2 pqt. levure sèche, 5 c. farine, 2 1/2 c. eau tiède et 1 paquet. (1 lb) de sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez soigneusement le mélange à gâteau, la levure et la farine.
Ajoutez de l'eau progressivement.
Couvrir et laisser lever 1 heure. Punch et laissez lever à nouveau jusqu'à doubler de volume.
Divisez en quartiers.
Rouler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur sur une planche farinée, badigeonner d'huile d'olive. Saupoudrer de cannelle, de sucre et de noix.
Rouler comme un rouleau de gelée et couper en rouleau de 1/2 pouce.
Placer sur un moule graissé (ou utiliser Pam) et laisser lever.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
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