Pain à la cannelle

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la cannelle.

Sur une surface farinée, aplatir chaque brioche à la cannelle et étaler dessus le mélange de fromage à la crème.

Coupez le rouleau aplati en deux et placez une moitié sur l'autre. Répétez l’opération pour le reste des brioches à la cannelle.

Tapisser un moule à pain de papier sulfurisé. Posez la poêle verticalement sur le côté et empilez les brioches à la cannelle, côté coupé vers le fond de la poêle.

Couvrir le moule à pain de papier d'aluminium sans serrer.

Cuire au four à 325 °F (160 °C) pendant 70 minutes, en retirant le papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes.

Arroser du glaçage fourni avec les brioches à la cannelle.

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