Biscuits à la cannelle et aux raisins

Dans un petit bol, à l'aide d'un batteur, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse.

Annuler.

Dans un autre grand bol, battre le beurre et la cassonade.

Lorsqu'il est mousseux, ajoutez progressivement l'œuf battu, la vanille et l'eau.

Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Versez la moitié des ingrédients tamisés dans le mélange crémeux.

Mélangez. Ajoutez progressivement le reste de la pâte.

Ajouter la cannelle et les raisins secs.

Placer 1 cuillère à café comble à 1 1/2 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.